DİYET Diye Bir Şey Yoktur SAĞLIKLI BESİN SEÇİMLERİ Vardır

Yine market alışverişi için sepetinizi aldınız ve reyonların arasında ilerliyorsunuz. İki ihtimal var; ya sağlıklı ürünleri tercih ederek sağlıklı beslenmenin temel adımlarından birini uygulayacaksınız yada rutin yaşamınızda devam edeceksiniz. Bu hafta yeni bir başlangıç yapalım ve alışverişimize aşağıdaki noktalara dikkat ederek başlayalım. Gelecek hafta da besin gruplarına göre (et, süt, sebze-meyve, tahıl) fit kalmak için neleri satın alalım konusunu işleyelim. Kendi sağlıklı beslenme sepetimizi oluşturalım.

• Besinlerin satın alınırken taze olmasına dikkat edelim. Üretim ve son kullanım tarihlerini okuyalım yakın tarihlileri almaktan kaçınalım.
• Satın alacağımız yiyeceklerin etiketlerini okumaya özen gösterelim. Besin değerleri açısından şeker/karbonhidrat, yağ ve protein değerleri o besinin içeriğini ve kalori değerlerini oluşturan değişkenlerdir.
• Marketlerde alışveriş yaparken et, süt, sebze ve dondurulmuş yiyecekler gibi kolay bozulabilecek besinler kuru gıdalardan sonra alalım.
• Dondurulmuş besin alırken taş gibi sert olanları tercih edelim, üzerinde buz kristali olanlar kesinlikle satın almayalım.

Bozulabilecek besinler satın aldıktan sonra kısa süre içinde buzdolabına yerleştirilmelidir. Buzdolabının sıcaklığı +4°C üzerinde olmamalıdır.